En esta pre – apertura o pre – inauguración, estuvo cargada de discursos por la variedad de invitados y los protagonista del acontecimiento ya que son muchos los compromisarios con aporte, construcción, y operación en esto llamado Centro de Convenciones y Ferias “puerta de Oro de Barranquilla”, algo que se convierte en icono de la ciudad y está llamado a ser el dinamizador de la economía en el Caribe, y según el alcalde Alex Char, en Colombia.
Apartes breves del resto de invitados que hicieron uso de la palabra son las siguientes: La primera en intervenir fue Patricia Maestre, presidenta de la Cruz Roja seccional y presidenta del SaborB, quien destacó la importancia de las cocina del Caribe, en especial del Departamento invitado, su departamento El Cesar con la presencia de su gobernador y la culinaria que de antaño elaboran sus cocineras.
Patricia no se ha cansado de agradecer a sus patrocinadores en especial a Gases del Caribe, con Ramón Dávila a la cabeza su gerente general, a la alcaldía y al gobernador y demás compromisarios en esta jornada.
Por su parte Guillermo Botero, Pte. Nacional de la Federación Nacional de comerciantes, Fenalco, dijo mostrarse satisfecho de la labor cumplida por Patricia Maestre en los nueve años que lleva el evento de estarse desarrollando con éxito. También Guillermo agradeció a las directivas del Country Club, por haberlos acogido durante ocho años que se realizó SaborB en sus instalaciones y en donde no hubo reparo de sus socios para reducir sus espacios y permitir el desarrollo del evento.
Alfonso Prada director nacional del Sena, que igual felicitó a Patricia Maestre por su gestión a todo lo largo por hacer posible el evento. “Hablo que 300 aprendices del Sena que se están formando allí, son los encargados de atender la operación logística de SaborB, y demostrar los talentos que se forman en distintas áreas en el Sena.
“Habló de una alianza “loca”, para construir 17 Senas en el Atlántico que van a ser una oferta pertinente y de calidad que le aporten al desarrollo productivo de la región y algo muy parecido comenzamos a trabajar en el Cesar. Precisó que lo de “Atlántico”, lo acaba de presentar nacionalmente, como un ejemplo, de cómo desde la región se conduce la participación del Gobierno Nacional, y Barranquilla y el Atlántico, son claramente uno líderes. Hay más.-
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